Description

Pensée pour les cuisines professionnelles exigeantes, la table de travail inox adossée sans étagère de dimensions 1400×500 mm offre une surface de préparation robuste et hygiénique. Cette table de préparation professionnelle répond aux contraintes des restaurants, hôtels, traiteurs et collectivités à la recherche d’un plan de travail fiable, facile à nettoyer et parfaitement adapté aux flux de production intensifs. Référence produit HCA0182.

Signée VIRTUS, cette table bénéficie de la réputation solide dans le secteur de la marque, construite depuis 1989 par Francesco Marrocchino dans l’univers des cuisines professionnelles. Sa vision – disponibilité immédiate, logistique performante et SAV rigoureux – a instauré une véritable confiance accordée par les experts du secteur. Repris par son fils Vittorio en 2004, le groupe Virtus GmbH s’est progressivement orienté vers la production, avec un important stock réparti entre Hamm en Allemagne et Lainate en Italie, permettant une réponse rapide et une adaptation aux nouveaux défis des exploitants CHR.

Cette table de travail inox adossée sans étagère est conçue pour une utilisation quotidienne intensive. Sa structure en inox alimentaire assure un nettoyage rapide et un excellent respect de l’environnement grâce à une longue durée de vie. Le poids de 32.0 kg garantit une bonne stabilité sur site, tandis que la connexion neutre simplifie son intégration dans tout type de cuisine professionnelle sans contrainte technique particulière. La profondeur de 500 mm facilite la circulation dans les petits espaces, tout en offrant une longueur utile de 1400 mm pour les préparations multi-postes.

Cette table de préparation inox peut-elle supporter un usage intensif en cuisine professionnelle
Oui, cette table est spécifiquement pensée pour les environnements à cadence élevée. Sa construction en inox et sa conception adossée offrent une surface solide pour la découpe, le dressage ou le montage de plateaux, tout en restant simple à désinfecter entre deux services.

Cette table de travail VIRTUS neutre est-elle adaptée à différents types d’établissements CHR
Absolument, sa conception neutre et son format polyvalent conviennent aussi bien aux restaurants gastronomiques qu’aux brasseries, dark kitchens, laboratoires de préparation froide ou chaude, qui recherchent des solutions sur-mesure et flexibles sans contraintes de raccordement.

Dans une logique “vision pro”, cette table de travail inox professionnelle permet d’optimiser vos postes de préparation, de limiter les déplacements inutiles et donc de réduire les pertes de temps en service. Son plan dégagé sans étagère facilite l’organisation des bacs GN et ustensiles, améliore la fiabilité du service et contribue à une meilleure maîtrise de l’hygiène, élément clé pour sécuriser votre production et votre image auprès de la clientèle.

Pour un acheteur CHR, choisir cette table de travail inox adossée sans étagère VIRTUS, c’est investir dans un équipement durable, immédiatement opérationnel et soutenu par une logistique dimensionnée pour les professionnels. Référence HCA0182, expédiée sur Palette/Palett, elle s’intègre facilement dans tout projet d’aménagement ou de rénovation de cuisine professionnelle, avec la garantie d’un partenaire reconnu à l’international.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 32.0
Type de connection : neutre

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