Description

Cette table travail inox à monter avec tablette inférieure 1900×700 AFI COLLIN-LUCY, réf. DC7019, s’intégrera comme poste de préparation principal ou complémentaire dans une cuisine professionnelle avec cadence soutenue. Avec ses dimensions 1900 x 700 x 870 mm, elle offre un vrai linéaire de travail pour la mise en place du matin, le dressage à la chaîne ou la découpe en production froide. En coup de feu, le plan en inox AISI 304 de 1,20 mm, renforcé par une plaque mélaminée, assure une surface stable, sans vibrations gênantes quand on travaille au couteau ou avec du matériel posé dessus. La table inox avec tablette inférieure – série 700 supporte bien les contraintes d’hygiène quotidienne et les nettoyages répétés à grande eau ou aux produits dégraissants. Dans un flux de service continu, la tablette basse permet de garder à portée de main bacs GN, caisses de légumes ou réserve de vaisselle, sans encombrer les circulations.

Ce modèle convient particulièrement aux restaurants traditionnels, brasseries, hôtels avec service du petit-déjeuner, traiteurs et laboratoires de préparation en boulangerie-pâtisserie. La profondeur de 700 mm est adaptée aux cuisines structurées avec postes bien définis et besoin de confort de travail. En collectivité ou cuisine centrale, cette table inox avec tablette inférieure – série 700 peut servir de linéaire de préparation ou d’appoint pour chariots et bacs lourds, grâce à son piétement en tubes carrés 40 x 40 mm et sa tablette inférieure renforcée par profil oméga. En revanche, ce n’est pas le meilleur choix pour un snack très exigu, un kiosque étroit ou un food-truck où 1900 mm de long prennent trop de place. Pour des ateliers très mobiles ou des installations provisoires, le poids net de 57 kg et l’absence de roulettes peuvent aussi être une limite.

L’assemblage se fait sur site : la table est à monter, mais l’assemblage très facile en quelques minutes est un vrai plus si vous n’avez pas une équipe technique dédiée. Le piétement en tubes carrés avec vérins permet de rattraper les défauts de sol, point important dans les bâtiments anciens. Une fois montée, la hauteur de 870 mm offre un bon compromis pour la plupart des opérateurs, limitant la fatigue en usage intensif. La tablette inférieure renforcée par profil oméga autorise le stockage de charges lourdes, comme des bacs pleins, sans affaissement. Au quotidien, l’inox AISI 304 simplifie l’application du plan de nettoyage : dégraissage, rinçage, désinfection, rinçage final, avec un essuyage rapide en fin de service.

En service, cette table travail inox à monter confort de travail avec tablette inférieure 1900×700 trouve sa place comme poste de préparation froide, zone de dressage ou espace de consolidation avant envoi. Sa profondeur de 700 mm laisse la place aux planches, bacs GN et petits équipements (mixeur, trancheuse, machine sous-vide de table) tout en gardant une bonne ergonomie. Dans un rythme soutenu, l’organisation du poste est facilitée : au-dessus, le plan de travail centralise la production ; en dessous, la tablette sert de réserve de matières premières, de bacs sales ou de consommables. Le piétement en tubes 40 x 40 mm assure une bonne rigidité, utile quand plusieurs personnes s’appuient ou travaillent en même temps. En fin de journée, les surfaces planes et l’absence de recoins complexes font gagner du temps sur l’entretien et la remise en état.

Cette table inox professionnelle AFI COLLIN-LUCY avec tablette basse est-elle suffisamment robuste pour un usage intensif en production et en service continu toute la semaine ? AFI Collin-Lucy, société basée en Belgique, importe et distribue depuis des années des équipements de cuisines professionnelles pour l’hôtellerie, la restauration et les collectivités via un réseau de revendeurs, et fait partie du Groupe FURNOTEL. Le fait de rejoindre ce groupe permet à AFI COLLIN-LUCY de s’appuyer sur une force de vente de 15 commerciaux terrain, disponibles pour répondre aux besoins spécifiques et garantir un suivi adapté. Pour un gérant ou un chef, cela signifie surtout une gamme pensée pour l’usage professionnel et une traçabilité claire du matériel installé en cuisine.

Au moment de décider, posez-vous trois questions simples : avez-vous réellement la place pour un linéaire de 1900 x 700 mm, votre volume de préparation justifie-t-il une surface de travail aussi large, et avez-vous besoin d’une table de travail inox avec tablette inférieure capable de supporter du stockage lourd au quotidien. Si oui, la référence DC7019, avec son plan supérieur robuste de 1,20 mm, sa structure en tubes carrés 40 x 40 mm avec vérins et sa tablette renforcée par profil oméga, offre un poste stable et durable. Si votre cuisine manque de profondeur, mieux vaut envisager un modèle plus court ou une autre configuration. Sinon, ce poste de travail en inox AISI 304 s’intègre très bien dans une démarche d’organisation de production sérieuse et professionnelle.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1900x700x870
Poids net en kg : 57.0

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