Description
La table de travail inox professionnelle est aujourd’hui un incontournable dans toute cuisine de restaurant, laboratoire de préparation, snack ou collectivité. Cette table de préparation inox sans étagère ni dosseret au format 1000×800 mm offre une surface généreuse pour la découpe, le dressage ou le montage de plateaux, tout en restant compacte pour s’intégrer facilement dans les lignes de production les plus contraintes. Référence produit HCA0192, elle répond aux attentes des exploitants recherchant une solution inox CHR simple, robuste et immédiatement opérationnelle.
La marque VIRTUS est issue de l’expérience de Francesco Marrocchino, qui fonde sa première entreprise de cuisines professionnelles en 1989, après plus de 15 ans dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision : disponibilité rapide, logistique performante et SAV réactif. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et oriente progressivement l’activité vers la production. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second site de 5 000 m² à Lainate, le groupe garantit un stock conséquent, symbole de Fiabilité soutenue par l’expérience et de Durabilité des équipements pour les professionnels dans plus de 60 pays.
Techniquement, cette table neutre est conçue comme un véritable mobilier inox de préparation pour une utilisation intensive. Sa structure en acier inoxydable en fait un Matériel résistant, hygiénique, simple à nettoyer et parfaitement adapté aux contraintes HACCP. Avec un poids de 29.0 kg et un type de connexion neutre, elle ne nécessite aucun branchement : vous la positionnez, vous travaillez. L’absence d’étagère et de dosseret offre une accessibilité totale, idéale pour les postes évolutifs ou les zones de passage.
Cette table inox professionnelle est-elle adaptée à une mise en place rapide en cuisine ?Oui, livrée montée sur Palette/Palett, elle se positionne immédiatement dans votre zone de production, sans réglages complexes, pour une Valeur ajoutée pour votre activité dès la réception.
Comment cette table de préparation inox optimise-t-elle le travail quotidien du personnel ?Son plateau profond de 800 mm facilite la préparation simultanée de plusieurs bacs ou planches, réduisant les déplacements et sécurisant les gestes des équipes.
Dans une logique de cuisine professionnelle ergonomique, cette table de travail accompagne l’optimisation du poste : meilleure circulation, zone claire dédiée à chaque tâche, réduction des pertes de temps et meilleure organisation des flux de denrées. Elle s’inscrit dans une véritable Collaboration orientée sur la réussite entre l’équipementier et le restaurateur, en fiabilisant votre service sur les coups de feu.
En choisissant cette table de travail inox sans dosseret VIRTUS, vous investissez dans un poste de préparation pensé pour la performance, la propreté et la longévité. Une solution sobre mais efficace, parfaitement alignée avec les exigences des restaurants, hôtels, traiteurs et collectivités qui recherchent un matériel simple, solide et immédiatement rentable.
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Caractéristiques :
Poids (kg) : 29.0
Type de connection : neutre
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