Description

La Table travail inox à monter avec dosseret et tablette inférieure 1000×700 AFI COLLIN-LUCY, réf. DD7010, trouve naturellement sa place en poste de préparation froide, pâtisserie ou dressage entrées. Avec ses dimensions 1000 x 700 x 970 mm, elle s’intègre bien dans une cuisine professionnelle contrainte en espace, en complément d’un bloc de cuisson ou d’un poste plonge. Le dosseret inox Série 700 protège le mur et canalise le plan de travail, ce qui est appréciable en zone de coupe ou de conditionnement. La structure en inox AISI 304 permet une implantation sans crainte dans des environnements exigeants en hygiène, type restaurant gastronomique, brasserie, laboratoire traiteur ou collectivité. On obtient un poste clair, stable, dédié, qui aide à structurer le cheminement des préparations.

Sur l’organisation, cette table inox avec dosseret et tablette inférieure Série 700 apporte un gain de temps immédiat. L’assemblage très facile en quelques minutes, avec piétement en tubes carrés 40 x 40 mm munis de vérins, permet de la mettre en place rapidement lors d’une ouverture, d’un agrandissement ou d’un réaménagement de laboratoire. La tablette inférieure renforcée par profil oméga offre une surface de stockage basse fiable pour bacs GN, caisses légumes ou petits équipements, ce qui améliore la fluidité de circulation autour du poste. Le plan supérieur de 1,20 mm, renforcé par une plaque mélaminée, assure une bonne rigidité au quotidien, même en charge, sans flexion gênante lors de la découpe ou du pétrissage. On gagne en confort de travail et en fiabilité sur la durée pour toute l’équipe.

En service, on imagine par exemple un midi tendu en brasserie : le commis utilise la table AFI COLLIN-LUCY DD7010 comme poste de mise en place pour les salades et desserts. Sur le plan supérieur inox AISI 304, les bacs GN sont posés à portée de main, tandis que les réserves de condiments et recharges de vaisselle sont rangées sur la tablette inférieure renforcée. Le dosseret évite les éclaboussures sur le mur lors du lavage rapide des herbes ou de l’égouttage. Grâce aux vérins de réglage, la table reste stable malgré un sol parfois irrégulier, ce qui sécurise la cadence de service et limite les risques de chute de matériel. En fin de service, la surface lisse et robuste se nettoie rapidement, ce qui est crucial en usage intensif et en environnement HACCP.

Cette table inox AFI COLLIN-LUCY avec dosseret et tablette inférieure est-elle pertinente pour un laboratoire de pâtisserie travaillant en forte production? Pour un labo pâtisserie ou boulangerie, le plan supérieur de 1000 x 700 mm, renforcé par mélaminé, offre un support stable pour pesées, façonnage ou montage de gâteaux. La tablette inférieure peut accueillir bacs farine, plaques ou petit matériel, ce qui optimise la organisation du poste.

La table Série 700 DD7010 en inox AISI 304 est-elle adaptée à une cuisine de collectivité avec personnel parfois peu expérimenté? Oui, car le montage à effectuer est simple, la structure en tubes carrés 40 x 40 mm avec vérins limite les problèmes de stabilité, et l’inox AISI 304 tolère un nettoyage fréquent et appuyé. Dans un environnement de cantine, d’hôpital ou d’EHPAD, la robustesse et la facilité d’entretien priment sur tout le reste, et cette table s’inscrit dans cette logique de fiabilité au quotidien.

En conclusion, cette table inox à monter avec dosseret et tablette inférieure 1000×700 AFI COLLIN-LUCY, intégrée au Groupe FURNOTEL et soutenue par un réseau de 15 commerciaux terrain, s’adresse à des établissements qui cherchent un mobilier inox professionnel simple, robuste et bien pensé. Pour un restaurant traditionnel, une brasserie, un snack organisé ou une collectivité, la référence DD7010 convient à un poste dédié, en préparation froide, pâtisserie ou dressage. Si vous avez besoin d’un plan stable, en inox AISI 304, avec rangements bas et montage rapide, cette table Série 700 constitue un choix cohérent pour un achat réfléchi, durable et orienté organisation de cuisine.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1000x700x970
Poids net en kg : 35.0

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