Description

La Table travail inox à monter avec dosseret et tablette inférieure 2000×600 AFI COLLIN-LUCY réf. DD6020 trouve naturellement sa place en poste de préparation froide, en dressage ou en dessert, mais aussi en passe intermédiaire entre cuisson et envoi. Avec ses dimensions 2000 x 600 x 970 mm, elle offre un vrai linéaire de travail sans empiéter excessivement sur la circulation. Le dosseret inox protège le mur des projections et permet d’adosser la table derrière une zone de cuisson ou face à un mur carrelé, tout en restant conforme aux exigences d’hygiène. La tablette inférieure renforcée par profil oméga crée un stockage direct sous le plan pour bacs GN, caisses légumes, plateaux ou petit matériel, ce qui structure clairement le poste. Dans une cuisine professionnelle, cette table de la série 600 devient un élément fixe d’organisation, autour duquel s’articulent plonges, chambres froides et fours.

Sur l’organisation, l’impact est immédiat : un plan supérieur en inox AISI 304 de 1,20 mm, renforcé par plaque mélaminée, assure une surface stable pour travailler en cadence, sans vibrations dès que l’on dresse plusieurs assiettes ou qu’on manipule des bacs lourds. Le piétement en tubes carrés 40 x 40 mm avec vérins permet un réglage fin en hauteur et un appui sûr, même sur un sol de cuisine légèrement irrégulier. L’assemblage très facile en quelques minutes est un vrai plus pour un chantier en cours ou une réorganisation d’établissement qui doit rester ouvert : pas besoin d’immobiliser la brigade, la table DD6020 se monte rapidement, à deux personnes, entre deux services. Le choix de l’inox AISI 304 garantit une bonne tenue dans le temps en environnement humide, avec produits de nettoyage professionnels. Pour un responsable de cuisine, c’est un poste fiable qui réduit les micro-pertes de temps liées aux surfaces encombrées ou mal adaptées.

En service, cette table inox avec dosseret et tablette inférieure joue parfaitement son rôle de zone tampon. En préparation du matin, vous pouvez aligner planches, bacs gastronorme et matières premières sur les 2 mètres de longueur, tout en stockant dessous les réserves du service (huiles, condiments, bacs inox propres). Pendant le coup de feu, elle peut servir de poste de dressage central : un cuisinier sur chaque moitié de table, assiettes en attente sur le plan, garnitures en dessous à portée de main. Le dosseret évite que sauces, jus ou miettes ne passent derrière le meuble, ce qui simplifie clairement le nettoyage de fin de service et limite les nids à salissures. En collectivité ou en restauration rapide avec fort volume, cette profondeur de 600 mm reste idéale pour maintenir une bonne circulation tout en conservant une surface de travail confortable.

Cette table inox AFI COLLIN-LUCY série 600 avec dosseret convient-elle à un usage intensif en cuisine de restaurant traditionnel ou de collectivité ? Oui, son poids net de 63 kg, sa structure en tubes carrés 40 x 40 mm et sa tablette inférieure renforcée par profil oméga en font une solution robuste pour un usage quotidien soutenu. Ce modèle de 2000 x 600 x 970 mm est-il adapté à une cuisine avec forte contrainte d’espace mais besoin de linéaire de préparation ? Sa profondeur réduite à 600 mm est justement pensée pour optimiser le passage en milieu étroit tout en apportant 2 mètres de plan fonctionnel. La table de travail DD6020 à monter est-elle compatible avec un planning d’installation serré lors d’une ouverture ou rénovation ? L’assemblage très facile en quelques minutes permet une mise en service rapide, sans intervention lourde d’une équipe technique.

AFI Collin-Lucy, société belge intégrée au Groupe FURNOTEL, bénéficie d’une expérience solide en équipements de cuisines professionnelles pour hôtellerie, restauration et collectivités, avec une force de vente terrain de 15 commerciaux expérimentés. Cela se ressent dans la conception de cette table de travail inox à monter avec dosseret et tablette inférieure 2000×600 : dimensions adaptées au réel, matériaux éprouvés, montage simple. Si vous recherchez un poste de préparation ou de dressage fiable, facile à nettoyer et rapidement installable, la référence DD6020 représente un choix cohérent pour restaurant, brasserie, traiteur ou structure collective. L’investissement reste mesuré au regard de la durée d’usage et du gain d’organisation. Pour un achat réfléchi, posez-vous une question simple : avez-vous besoin d’un plan de travail structurant, immédiatement opérationnel, capable de supporter un usage intensif tout en optimisant l’espace ? Si la réponse est oui, ce modèle AFI COLLIN-LUCY Série 600 mérite clairement d’être retenu dans votre projet.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 2000x600x970
Poids net en kg : 63.0

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