Description
La table inox de travail professionnelle avec étagère sans dosseret en 1300×500 mm (référence STL50130) est pensée pour structurer efficacement les postes de préparation en restauration commerciale et collective. Robuste et facile à entretenir, elle offre une large surface de découpe et de dressage, tout en libérant de l’espace au sol grâce à son plateau inférieur de stockage.
Signée VIRTUS, cette table s’inscrit dans une histoire solide du matériel pour cuisines pro. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l’actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l’entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s’est orientée vers la production. Aujourd’hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d’excellence. L’entrepôt principal, d’une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d’un second centre logistique d’une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d’être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, ils ont continuellement étendu leurs activités à travers le monde, en collaboration avec leur réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd’hui, ils opèrent dans plus de 60.
Cette table de travail inox pour cuisine professionnelle neutre s’intègre à tous les réseaux d’implantation. Ses dimensions globales de 1300 x 500 x 850 mm pour un poids de 33.0 kg assurent une bonne stabilité, tout en restant maniable lors de l’installation. Le plateau supérieur lisse facilite le nettoyage et limite les rétentions, tandis que l’étagère basse offre un rangement immédiat pour bacs GN, ustensiles ou petits équipements, des produits adaptés aux environnements complexes.
En situation réelle de service, cette table de préparation inox apporte une expertise au service de l’efficacité : circulation fluide entre cuisson, plonge et froid, poste de mise en place clairement identifié, et optimisation de chaque processus de préparation. Son absence de rebord arrière permet un adossement parfait à un mur carrelé, une façade réfrigérée ou une ligne de cuisson, tout en facilitant le passage des câbles et des plinthes.
Par rapport à des modèles génériques, cette solution VIRTUS met en avant une véritable maîtrise des technologies avancées de fabrication inox et un réel engagement envers l’excellence produit : épaisseur de structure étudiée, assemblage précis, stabilité sur palette (shipping class Palette/Palett) pour limiter les déformations au transport, finitions adaptées aux fortes cadences d’un environnement CHR exigeant.
Cette table inox avec étagère sans dosseret est-elle adaptée à une utilisation intensive en cuisine professionnelle
Oui, sa conception robuste, son poids de 33.0 kg et son plateau inférieur en font une solution durable pour les services soutenus en restauration, laboratoire ou collectivité.
Comment entretenir correctement cette table de préparation inox pour maintenir l’hygiène
Un nettoyage quotidien à l’eau chaude avec détergent neutre, rincé puis essuyé, suffit pour conserver la surface inox propre et limiter la corrosion liée aux dépôts de sel ou de graisse.
Cette table de travail inox neutre peut-elle être combinée avec d’autres meubles de la même gamme
Oui, sa connexion de type neutre et son format 1300×500 mm permettent de l’aligner facilement avec d’autres meubles inox, armoires ou équipements de préparation.
L’étagère basse de cette table inox supporte-t-elle le stockage de bacs et petits appareils
L’étagère inférieure est prévue pour le stockage courant en cuisine pro : bacs GN, caisses, consommables et petit matériel, dans la limite d’une répartition homogène de la charge.
Optez pour cette table inox de travail avec étagère VIRTUS STL50130 pour structurer durablement votre poste de préparation et fiabiliser votre organisation, de la mise en place au dressage. Commandez dès maintenant pour bénéficier d’un matériel immédiatement opérationnel et pensé pour la performance en cuisine.
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Caractéristiques :
Dimensions (mm) : 1300 x 500 x 850 mm
Poids (kg) : 33.0
Type de connection : neutre
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