Description

La Table réfrigérée positive 2 portes sans dosseret 282 L gaz R290 AFI COLLIN-LUCY réf. AA2PPA trouve naturellement sa place en poste de préparation froide, en soutien direct des entrées, garnitures et desserts. Avec ses dimensions 1360 x 700 x 850 mm et son format GN 1/1 sans dosseret, elle s’intègre facilement sous un plan de travail existant ou en linéaire avec vos meubles inox, en restaurant traditionnel, brasserie, snack ou cuisine de collectivité. L’intérieur et extérieur inox supporte un usage intensif, nettoyage fréquent et manipulations répétées. En poste central, elle devient un véritable « sous-main réfrigéré » : vous travaillez sur le dessus et vous avez à portée de main vos bacs, bacs GN et réserves de production. Pour un traiteur ou une petite structure, elle peut même servir de base de plan de dressage réfrigéré en continu.

Sur l’organisation, cette table réfrigérée GN 1/1 est conçue pour fluidifier le service et stabiliser vos cadences. Le froid ventilé et l’évaporateur traité assurent une répartition homogène de la température de +2°C à +8°C, même en classe climatique 4, donc en cuisine chaude et ouverte. Avec 5 niveaux par porte espacés de 70 mm et une capacité totale de 282 L, vous structurez réellement vos réserves par famille de produits (mise en place, bacs pâtisserie, sauces). La classe énergétique A, l’isolation de 60 mm et le gaz réfrigérant R290 réduisent vos consommations sur un équipement allumé en permanence. Le thermostat digital, le dégivrage automatique et les joints de portes clipsés limitent les interventions techniques et les pertes de froid liées à un entretien négligé.

En service, le bénéfice est concret. Sur un coup de feu du midi, le chef de partie garde sous la main ses bacs GN 1/1 prévus sur la dotation (1 clayette par porte) et organise ses niveaux selon le déroulé de la carte : salades et produits de base en haut, préparations sensibles plus bas. La serrure de porte sécurise les produits à forte valeur ou sensibles hors production. L’ouverture fréquente est compensée par le froid ventilé, ce qui garde une température stable malgré les allers-retours du personnel, même si celui-ci n’est pas spécialisé. En fin de service, les surfaces inox lisses et l’accès facilité aux joints clipsés permettent un nettoyage rapide : on gagne du temps sur la fermeture de cuisine tout en respectant les protocoles d’hygiène HACCP.

Cette table réfrigérée AFI COLLIN-LUCY 2 portes est-elle adaptée à une cuisine avec forte chaleur ambiante et service continu midi/soir ? La classe climatique 4 et la puissance de 0,2 kW sous alimentation 230V/1 garantissent un fonctionnement fiable en ambiance chaude, à condition de respecter l’aération autour du meuble. Cette table réfrigérée positive 2 portes sans dosseret convient-elle à un snack ou une petite brasserie avec peu de surface de travail ? Oui, son format 1360 x 700 mm permet de l’utiliser à la fois comme meuble de stockage et plan de travail principal. Cette table réfrigérée GN 1/1 AA2PPA facilite-t-elle le travail d’une équipe avec beaucoup de rotations et de personnel polyvalent ? La lecture simple du thermostat digital, les portes verrouillables et l’organisation en niveaux GN la rendent intuitive, même pour des saisonniers. Cette table réfrigérée professionnelle AFI Collin-Lucy assure-t-elle une bonne tenue de température lors d’ouvertures répétées ? Oui, le froid ventilé et l’isolation de 60 mm sont précisément faits pour cet usage intensif.

Pour un achat réfléchi, cette table réfrigérée professionnelle positive AA2PPA convient aux restaurants, brasseries, snacks, traiteurs et collectivités qui recherchent un meuble compact, fiable et économique en énergie pour la préparation froide. Elle ne remplace pas une chambre froide, mais optimise le poste de travail au plus près du dressage. La solidité de fabrication, l’inox intégral, le gaz R290 et l’appui terrain du groupe FURNOTEL via AFI Collin-Lucy offrent un cadre rassurant pour un investissement long terme. Si votre priorité est le confort de travail, la tenue de température en ambiance chaude et la maîtrise de la consommation, cette table réfrigérée GN 1/1 sans dosseret s’inscrit comme un choix cohérent pour structurer votre organisation de cuisine.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1360x700x850
Type d’énergie : Electrique
Alimentation/Tension : 230/1/T
Puissance (kW) : 0.2
Type de gaz : R290
Poids net en kg : 81.0

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