Description

Diviseuse-bouleuse à mouvement manuel diamètre cuve 40cm SurStock Direct CHRde la marqueZanollide référenceERCOLINA PLUS
La gamme ERCOLINA PLUS vous accompagne durant la phase délicate de découpage en portion de la pâte. Avec une seule machine, il est possible de réaliser avec une pâte entière des pâtons parfaitement arrondis de la taille que vous désirez. Les machines sont disponibles dans la version à mouvement manuel (Ercolina Plus), Semi-Automatique (Ercolina Plus SA), et Automatique (Ercolina Plus A).

•Le plateau de pressage et les lames de coupe sont entièrement en acier inoxydable • Dans la version manuelle vous gérez entièrement les 3 phases de travail (PRESSAGE, COUPE, BOULAGE) grâce à l’actionnement des leviers
– Dimensions :61x68x205 cm
– Diamètre de cuve :40 cm
– Alimentation :Triphasé
– Puissance max :1,1 kw
Ici le catalogue complet de la marque :Zanolli
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Diviseuses et bouleuses