Description

Optimisez votre cuisine professionnelle avec le fourneau professionnel gaz 4 feux WR-G4CF-20, combiné à un four à convection électrique GN 1/1. Cet équipement de cuisine performant vous offre une solution complète pour toutes vos cuissons, des plus simples aux plus élaborées. Stock direct CHR vous propose ce fourneau professionnel de la marque Diverso by Diamond, une référence en matière de fiabilité et de performance.

Diverso by Diamond est une marque reconnue pour la qualité et la robustesse de ses équipements de restauration. Solutions développées avec expertise pour répondre aux exigences des professionnels, les produits Diverso by Diamond allient conception avancée et fiable à des performances durables. Priorité aux solutions durables, la marque met l’accent sur la qualité de fabrication et la durabilité de ses produits, comme en témoigne la réputation construite par nos clients. Diverso by Diamond facilite le travail quotidien des chefs et de leurs équipes grâce à des appareils performants et fiables. Constance dans les performances produit, vous garantissant un résultat optimal à chaque utilisation.

Ce fourneau gaz 4 feux dispose de deux brûleurs de 3 kW et de deux brûleurs de 3,6 kW, régulés par vanne gaz, pour une puissance totale de 11350 kcal/h. Son four à convection électrique GN 1/1, en acier inoxydable, assure une cuisson homogène grâce à son système de chauffe par résistances et à sa régulation de température précise, de 50°C à 300°C via un thermostat 6 positions. Le fourneau 4 feux est construit en acier inoxydable AISI 430, avec un top embouti AISI 304 pour une résistance accrue à l’usure et une hygiène optimale. L’indice de protection IPX4 garantit une protection contre les projections d’eau. Les pieds réglables en inox assurent une stabilité parfaite, quel que soit le type de sol. La grille pour casserole en acier inox soudé, d’un diamètre de 12 mm, offre une grande robustesse. Le four est doté d’une isolation thermique performante, grâce à son enceinte et sa porte à double paroi, ainsi que de charnières à ressort pour une utilisation aisée. Ce fourneau professionnel répond à toutes les normatives CE en vigueur, garantissant sécurité et fiabilité.

La puissance des brûleurs vous permet de saisir rapidement les viandes et de mijoter les sauces à la perfection. Le four à convection électrique garantit une cuisson uniforme de vos plats, des pâtisseries aux rôtis. L’acier inoxydable AISI 430 et 304 assure une robustesse et une longévité exceptionnelles, tandis que l’indice de protection IPX4 protège votre appareil des éclaboussures. Les pieds réglables offrent une stabilité parfaite, même sur des surfaces irrégulières. La grille pour casserole robuste supporte des charges importantes. L’isolation thermique du four réduit la consommation d’énergie et assure une cuisson plus efficace.

Comparé à des modèles concurrents, le fourneau professionnel WR-G4CF-20 de Diverso by Diamond se distingue par la combinaison de sa puissance, de sa polyvalence et de sa robustesse. Son four à convection électrique GN 1/1 offre une capacité et une performance supérieures à de nombreux modèles équivalents. La qualité de fabrication en acier inoxydable et l’attention portée aux détails, comme l’isolation thermique et les pieds réglables, font de ce fourneau un investissement durable et rentable pour votre établissement.

Nos clients témoignent de l’efficacité et de la fiabilité de ce fourneau, qui a rapidement amélioré leur productivité et la qualité de leurs plats.

Quels sont les avantages de l’inox AISI 304 pour le top du fourneau ?
L’inox AISI 304 est un alliage résistant à la corrosion, aux chocs thermiques et à l’usure, assurant une hygiène optimale et une grande durabilité.

Qu’apporte la convection dans le four électrique ?
La convection permet une répartition homogène de la chaleur dans le four, garantissant une cuisson uniforme des aliments.

À quoi correspond l’indice de protection IPX4 ?
L’indice IPX4 indique que le fourneau est protégé contre les projections d’eau provenant de toutes directions.

Profitez dès maintenant de la qualité et de la performance du fourneau professionnel WR-G4CF-20. Ce fourneau est parfait pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles des restaurants, des traiteurs, des collectivités, des hôtels et des brasseries. Stock direct CHR offre des solutions performantes et fiables pour les métiers de bouche.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 660 x 600 x 880/900
Puissance Gaz (kcal/h) : 11350.0
Puissance éléctrique (KW) : 3.13
Nombre de brûleurs :4 brûleurs (2x 3 kW et 2x 3,6 kW)
Dimensions internes (mm) :548x360xh338
Poids (Kg) : 72.0

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