Description
La trancheuse gravité 370 mm MANCONI est une machine professionnelle conçue pour les environnements exigeants nécessitant précision, capacité et hygiène irréprochable.
Grâce à son bac incliné et sa conception compacte, elle offre une découpe fluide et régulière pour charcuteries, fromages et viandes cuites.
Solidité & Conception
Structure en aluminium poli, garantissant robustesse et longévité.
Conception compacte, idéale pour optimiser l’espace de travail.
Bac porte-produit incliné, facilitant la coupe et améliorant l’ergonomie.
Entraînement par engrenages ou courroie, selon configuration.
Protection électrique IPX3 (moteur IPX5) adaptée aux environnements professionnels.
Performance & Coupe
Lame de 370 mm, offrant une grande capacité de coupe.
Vitesse de lame optimisée :
• 230 tr/min (courroie)
• 200 tr/min (engrenage)
Coupe précise et régulière pour :
• Charcuteries
• Fromages
• Viandes cuites
Affûteur intégré ou séparé, selon configuration.
Grande fluidité de coupe grâce aux systèmes de glissement précis.
Utilisation & Ergonomie
Utilisation simple et intuitive.
Bac incliné pour faciliter le travail de l’opérateur.
Bouton-poussoir moderne et fiable.
Idéal pour :
• Boucheries
• Charcuteries
• Traiteurs
• GMS
Entretien & Hygiène
Éléments amovibles pour nettoyage complet :
• Couvre-lame
• Plateau produit
• Dispositif d’affûtage
• Carter de protection
Surfaces arrondies facilitant le nettoyage.
Compatible nettoyage à l’eau (jet), idéal pour hygiène renforcée.
Normes & Conformité
Conforme aux directives européennes :
• 2006/42/CE (machines)
• 2006/95/CE (basse tension)
• 2011/65/UE (RoHS)
• 1935/2004 (contact alimentaire)
Certifié MOCA.
Normes EN 1974, EN 60204-1, EN 55014.
Positionnement Produit
La trancheuse MANCONI 370 mm est une solution professionnelle haut de gamme offrant grande capacité, précision et facilité d’entretien.
Elle est idéale pour les établissements à forte production recherchant performance et fiabilité.
NOTICE D’UTILISATION | 370 IK DUAL
CERTIFICAT | 370 IK DUAL
VUE ÉCLATÉE | 370 IK DUAL
