Description
Machine sous vide
La trancheuse semi-automatique professionnelle à transmission par courroieest un équipement essentiel pour les professionnels cherchant à allier précision, performance et facilité d’utilisation dans la découpe des aliments. Conçue avec des dimensions compactes de 630x460x550 mm, cette trancheuse s’intègre facilement dans les espaces de travail tout en offrant une capacité de coupe de 240×170 mm et une épaisseur de coupe ajustable de 0 à 15 mm, adaptée à une large variété de produits.
Équipée d’un moteur de 0,270 kW alimenté en monophasé, cette trancheuse assure une transmission par courroie fiable et durable, optimisant la puissance pour une découpe nette et précise. La fonctionnalité semi-automatique, avec une course du chariot automatisée, permet de passer facilement entre le mode manuel et semi-automatique selon les besoins de l’utilisateur, offrant une grande flexibilité d’utilisation.
L’un des atouts majeurs de cette trancheuse est son aiguiseur intégré, doté d’une meule de haute qualité, qui garantit que la lame reste toujours affûtée pour des coupes précises et régulières. Les moteurs de cette machine sont particulièrement silencieux, contribuant à un environnement de travail plus agréable et réduisant la fatigue auditive lors d’une utilisation prolongée.
Pour assurer une fluidité optimale du mouvement, la trancheuse est équipée de bagues de coulissementen téflon, minimisant les frottements et permettant un glissement doux et sans effort du chariot. De plus, le design arrondi de la machine, associé à un grand espace entre la lame et la base, facilitegrandement le nettoyage et maintient un haut niveau d’hygiène, essentiel dans les environnements alimentaires.
Caractéristiques :
Dimensions (LxPxH) (mm) : 630x460x550
Dimensions colis (LxPxH) (mm) : 680x600x650
Puissance (kW) : 0.240
Alimentation : Monophasé
Capacité coupe (mm) : 240×170
Epaisseur de coupe (mm) : 0 – 15
Poids (kg) : 36
Dotation de série :Affûteur intégré
Option :
Téflon (plateau, couteau, butée, protège lame)
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