Description
Grills Professionnels GRESILVA® – Gammes GHPI-F2/750 & GHPI-F5/1450
La référence des grills horizontaux à gaz pour une cuisson saine, naturelle et haute performance.
Les grills à gaz GRESILVA®, modèles GHPI-F2/750 et GHPI-F5/1450, incarnent la nouvelle génération de grills professionnels dédiés à la restauration exigeante. Conçus pour offrir une cuisson sans flamme directe, saine, rapide et parfaitement homogène, ils s’imposent comme des incontournables pour les restaurants spécialisés en grillades, churrasco, steakhouses, buffets chauds, traiteurs et cuisines ouvertes.
? Une Cuisson Saine Sans Flamme – Technologie GRESILVA®
Les grills GRESILVA fonctionnent sur un système de rayonnement horizontal à gaz, sans combustion au contact des graisses :
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Zéro benzopyrènes, donc aucune substance toxique issue des flambées.
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Aucune flamme, pas de carbonisation, pas de brûlé.
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Cuisson naturelle, respect des valeurs nutritives.
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Uniformité parfaite, chaleur répartie de manière constante sur toute la surface.
Une technologie unique qui permet d’obtenir :
? Viandes juteuses et parfaitement grillées
? Saisie idéale pour picanha, entrecôtes, pièces épaisses
? Cuisson maîtrisée des poissons & fruits de mer
? Grillade précise des légumes et produits végétariens
⚙️ Performance Professionnelle – GHPI-F2/750 & GHPI-F5/1450
GHPI-F2/750 – Format Standard Haute Performance
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Surface de cuisson idéale pour restaurants, brasseries et grillades traditionnelles.
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Excellente montée en température.
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Capacité adaptée aux services continus.
GHPI-F5/1450 – Version Grande Capacité
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Largeur majorée = productivité accrue.
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Adapté aux restaurants à gros flux : steakhouses, buffets, rodízio, hôtels, cuisines de production.
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Permet une cuisson simultanée d’un volume important de viandes.
Atouts communs aux deux modèles
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Brûleurs à gaz haute performance.
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Répartition thermique optimisée.
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Faible consommation énergétique vs grils traditionnels.
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Stabilité thermique même en service intensif.
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Cuisson plus rapide et plus régulière qu’un barbecue classique.
? Hygiène & Entretien – Un Design Pensé pour les Pros
GRESILVA® mise sur l’hygiène et la durabilité :
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Structure 100% inox AISI 304 garantissant robustesse et longue durée de vie.
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Bacs récupérateurs conçus pour recevoir de l’eau → réduction des fumées et nettoyage facilité.
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Surfaces lisses, aucun angle favorisant la saleté.
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Déchets de cuisson dirigés vers le bac pour un entretien simplifié.
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Composants facilement accessibles pour le nettoyage quotidien.
Résultat : une machine propre, durable, conforme HACCP, prête pour des services intensifs.
? Solidité & Conception Haut de Gamme
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Construction entièrement inox professionnelle.
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Châssis renforcé pour usage continu (même 12 h/j).
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Brûleurs gaz spécifiques GRESILVA® : puissants, fiables, longue durée.
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Fabrication européenne – qualité premium certifiée CE.
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Appareil conçu pour durer +10 ans dans un environnement intensif.
? Économie & Productivité
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Moindre consommation énergétique grâce au rayonnement direct.
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Cuisson rapide → turnover accéléré en cuisine.
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Pas de flammes → moins de pertes thermiques.
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Parfait pour les cuisines ouvertes grâce aux faibles dégagements de fumée.
? Applications Idéales
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Restaurants spécialisés grillades
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Rôtisseries & rodízio
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Steakhouses
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Buffets chauds & traiteurs
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Hôtels & cuisines de production
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Concepts de cuisine ouverte / show-cooking
⭐ Résumé – Pourquoi Choisir GRESILVA® à Gaz ?
| Modèle | Énergie | Production | Usage |
|---|---|---|---|
| GHPI-F2/750 | Gaz | Standard | Restaurants, grill classiques |
| GHPI-F5/1450 | Gaz | Très grande capacité | Restaurants à fort volume, rodízio, buffets |
? Conclusion : L’Excellence des Grills à Gaz
Les grills horizontaux GRESILVA® GHPI-F offrent :
✔ une cuisson naturelle sans flamme
✔ une hygiène irréprochable
✔ une robustesse professionnelle
✔ une performance exceptionnelle
✔ un coût d’utilisation réduit
✔ une durabilité reconnue dans toute l’Europe
Ce sont des appareils spécialement conçus pour les établissements recherchant efficacité, qualité culinaire et fiabilité au quotidien, dans l’esprit professionnel EUROMAT CHR.
NOTICE D’UTILISATION | GRE.F5.A10
CERTIFICAT | GRE.F5.A10
VUE ÉCLATÉE | GRE.F5.A10
