Description

Fourneau à gaz 5 feux vifs sur 1 four à gaz 137 L Sur Stock Direct CHR de la marque Ambassade de Bourgogne de référence CG 1051 B

Fourneau 5 feux vifs, 1 four gaz 137 L.
• Habillage et façade inox. • Pieds inox avec vérins réglables. Hauteur : 150/175 mm.
Table :
• Dimensions : 1000 x 650 mm. • Brûleurs à sécurité par thermocouple. • 2 brûleurs latéraux de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW, 1 brûleur de 1,5 kW. • 1 brûleur central de 5 kW. • Grilles fonte.
Four :
• Dimensions intérieures : L 900 – P 455 – H 305 mm. • Brûleur à flamme autostabilisée de 3,5 kW chacun. • Sécurité par thermocouple. • Thermostat.
Peut cuire un agneau de 10 kg, 1 grand poisson, 1 cochon de lait. Ce matériel est apprécié par les traiteurs dans les salles à usage multiple, pour le maintien en température de grands plats de service.
• Option allumage électrique sur tous les brûleurs
Ici le catalogue complet de la marque : Ambassade de Bourgogne
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