Description

Ce type de comptoir d’exposition réfrigéré pose souvent problème lorsqu’il manque de stabilité de température, de visibilité produit ou de réserve intégrée. On se retrouve avec un meuble peu profond, mal éclairé, qui déphase dès que la porte est sollicitée, et un stockage tampon insuffisant obligeant à retourner sans cesse en chambre froide. Le Comptoir d’exposition avec vitrage droit Froid statique 1 porte 1290x820x1200 AFI COLLIN-LUCY, réf. AL130, répond précisément à ces points sensibles : profondeur utile de 820 mm, vitrage droit clair, exposition en inox, surface d’exposition de 0,62 m² et réserve réfrigérée accessible en façade. En service continu, cela limite les manipulations, sécurise la chaîne du froid et améliore la mise en avant des produits. On gagne en confort de travail derrière le comptoir et en impact visuel côté client. L’ambiance de fonctionnement à 25 °C / 60 % d’humidité convient aux salles de restaurant, snacks, boulangeries et corners traiteur climatisés.

Ce meuble se positionne clairement pour un usage régulier à intensif dans les établissements qui travaillent en flux tendu : boulangeries-pâtisseries, sandwicheries, brasseries, traiteurs avec vente au comptoir, hôtels avec corner snacking. La plage de température +3 °C / +6 °C, associée à un froid statique au gaz R290, permet une conservation adaptée pour produits emballés, pâtisseries, desserts dressés, sandwichs, salades, charcuteries prêtes à servir. La puissance de 350 W en 230 V mono reste raisonnable tout en assurant la stabilité thermique dans une salle à trafic régulier. On n’est pas sur un meuble d’appoint occasionnel : le poids de 119 kg, la structure avec exposition en inox et tablette de service en marbre montrent un équipement pensé pour rester en place et encaisser une vraie cadence de service. Pour un responsable de site, c’est un outil de poste, pas un gadget.

En conditions réelles, ce comptoir vitré droit fait la différence sur trois points : visibilité, ergonomie et maintenance. Le vitrage droit offre une présentation frontale très lisible, parfaite pour la vente assistée. L’étagère intermédiaire en verre, complétée par l’éclairage LED, donne un véritable effet vitrine sur deux niveaux, sans zones d’ombre. La tablette de service en marbre apporte une zone de dépose stable pour encaisser, dresser une assiette ou finaliser un emballage. Côté froid, le statique limite le dessèchement des produits sensibles, utile pour pâtisseries et préparations en vitrine toute la journée. Le thermostat digital et le dégivrage automatique allègent la charge de surveillance : le personnel, même peu formé, contrôle rapidement la température et n’a pas à gérer des dégivrages chronophages en fin de service. Enfin, la réserve réfrigérée 1 porte juste en dessous permet de réalimenter la présentation sans rupture de rythme ni allers-retours en cuisine.

Pour l’intégration en salle, le comptoir AFI COLLIN-LUCY réf. AL130 est livré en couleur standard grise, avec des options couleurs possibles (blanc, jaune, rouge, bleu, vert, noir) sur demande, ce qui facilite l’harmonisation avec une identité de marque ou un concept de boutique. Les dimensions 1290 x 820 x 1200 mm permettent de l’installer dans un linéaire existant tout en gardant une vraie profondeur de travail pour le personnel. Les finitions inox et marbre offrent un rendu sobre et professionnel, facile à entretenir au quotidien avec les protocoles habituels d’hygiène. AFI Collin-Lucy, intégrée au Groupe FURNOTEL, s’appuie sur une expérience terrain et un réseau de 15 commerciaux, ce qui sécurise le suivi et le conseil avant et après installation, point souvent négligé mais essentiel sur un poste aussi visible.

Ce comptoir réfrigéré vitré droit AL130 est-il adapté à une utilisation en service continu toute la journée dans une boulangerie-snacking ? Oui, la plage +3 °C / +6 °C, le froid statique au gaz R290 et l’ambiance nominale 25 °C / 60 % d’humidité conviennent à un service continu en salle climatisée, à condition de respecter les charges d’exposition et d’éviter les sur-ouvertures inutiles de la réserve. Ce comptoir d’exposition réfrigéré AL130 permet-il un nettoyage rapide en fin de service avec une équipe réduite ? La structure inox, l’étagère intermédiaire en verre et le dégivrage automatique simplifient nettement le nettoyage, à condition de prévoir un protocole régulier pour les vitrages et la tablette en marbre. Ce meuble vitrine réfrigéré AL130 offre-t-il suffisamment de réserve pour limiter les allers-retours en chambre froide pendant le coup de feu ? La réserve 1 porte ne remplace pas une chambre, mais elle joue très bien son rôle de tampon pour tenir un rush sur les références phares, surtout si vous organisez la rotation produit en amont.

En projection, ce comptoir d’exposition AL130 trouve naturellement sa place dans un linéaire de vente assistée ou en point focal d’un îlot snacking, face client. Il améliore immédiatement la lisibilité de l’offre, stabilise la conservation des produits prêts à vendre et fluidifie l’organisation du poste grâce à la réserve intégrée. Pour un gérant, l’intérêt est double : gain de confort de travail pour l’équipe au quotidien et mise en avant qualitative des produits, sans surconsommation énergétique ni complexité d’exploitation. Si votre établissement a besoin d’un meuble fiable, visible et simple à gérer, utilisé plusieurs heures par jour, ce modèle AFI COLLIN-LUCY offre un compromis solide entre exigence métier et maîtrise de l’investissement.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1290x820x1200
Type d’énergie : Electrique
Alimentation/Tension : 230/1/T
Puissance (kW) : 0.35
Type de gaz : R290
Poids net en kg : 119.0

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