Description

Dans le monde culinaire professionnel, l’efficacité et la rapidité sont des éléments essentiels pour répondre aux demandes des clients. Vous cherchez à équiper votre cuisine d’un appareil qui allie
performance haut de gamme,
fiabilité et
innovation ? Ne cherchez pas plus loin. Le
four à induction électrique en inox avec 4 zones de cuisson de Bartscher, référence
105765, est conçu pour vous aider à relever tous vos défis culinaires avec brio.

Ce four à induction de Bartscher est la solution idéale pour transformer vos contraintes en possibilités. Grâce à sa
puissance de 17 kW et ses
4 zones de cuisson à induction, il assure une
cuisson rapide et homogène de tous vos plats. Son
contrôle précis de la température et des niveaux de puissance vous offre une
flexibilité inégalée, essentielle pour les cuisines actives où chaque minute compte. De plus, sa
structure élégante en acier inoxydable garantit non seulement une longévité exceptionnelle, mais également une
facilité d’entretien incroyable.

Bartscher, le fournisseur de confiance dans le domaine des équipements de cuisine industrielle, incarne une
approche centrée sur la satisfaction grâce à l’écoute active des besoins de ses clients et des solutions optimales mises en œuvre. Avec plus d’un siècle d’expérience, Bartscher s’engage à fournir un service de qualité irréprochable et une attention particulière aux besoins changeants de ses professionnels. Ce four à induction témoigne des
solutions de pointe pour les pros, promues par une entreprise qui fait de la
qualité irréprochable une priorité.

En termes de spécificités techniques, ce four offre un
large espace de travail avec une surface de cuisson en verre robuste et des zones de cuisson de
Ø 260 mm. Sa conception intègre une
hauteur réglable pour s’adapter à toutes les configurations de votre espace. Avec une
hauteur de support jusqu’à 860 mm et des
pieds réglables en hauteur, il s’intègre facilement dans toute cuisine industrielle.

Quels avantages offre ce four à induction professionnel à votre cuisine ? Outre sa remarquable adaptabilité et puissance, il garantit une
répartition des zones de cuisson efficace (2 x 5 kW, 2 x 3,5 kW), permettant une utilisation optimale de chaque instant de cuisson. En utilisant cet appareil de haute qualité, vous cimenterez la réputation de votre établissement pour ses plats maitrisés à la perfection.

Cette innovation Bartscher est parfaitement adaptée aux chefs cuisiniers, traiteurs et restaurateurs qui cherchent à atteindre leurs objectifs avec une
attention aux besoins changeants du marché culinaire. Pour utiliser ce four efficacement, branchez-le simplement avec le
raccord 3 NAC et préparez-vous à cuisiner avec une précision inégalée grâce à sa
commande tactile intuitive.

Ne manquez pas l’opportunité d’améliorer votre efficacité culinaire avec ce four à induction professionnel disponible sur notre site
Stock direct CHR. Profitez des avantages d’une cuisson professionnelle optimale dès maintenant !

Caractéristiques :

Compris :
4 pieds
Profondeur du support :
570 mm
Type de support :
Porte à battant ,Division égale
Hauteur réglable de :
830 mm
Fréquence :
50/60 Hz
Nombre de zones de cuisson :
4
Hauteur réglable jusqu’à :
860 mm
Matériau :
Acier inoxydable
Reconnaissance de casserole :
Oui
Puissance :
17 kW
Largeur du support :
800 mm
Type de zones de cuisson :
Induction
Pieds réglables en hauteur :
Oui
Matériau de la surface de cuisson :
Verre
Taille des zones de cuisson :
Ø 260 mm
Hauteur du support :
475 mm
Degré de protection :
IPX4
Tension :
400 V
Type :
Appareil fixe
Nombre de niveaux de puissance :
10
Raccord d’appareil :
3 NAC
Propriétés :
Régulation des zones de cuisson interchangeable entre niveaux de puissance et température ,Commande à manette, tactile
Répartition des zones de cuisson :
2 x 5 kW, 2 x 3,5 kW
Mode de fonctionnement :
Électrique
Dimensions (LxPxH) (mm) :
800x700x860
Poids (kg) :
73.3
Mode de fonctionnement :
Électrique

Retrouvez ici le catalogue complet de la catégorie :