Description

La Vitrine à poser blanche 4 faces vitres 58L AFI COLLIN-LUCY, réf. RT-58L-3, est pensée pour la présentation réfrigérée en accès client direct, sur comptoir ou en zone de vente. En service, elle joue un rôle clé pour mettre en avant desserts, boissons, entrées prêtes, petits snacking, tout en gardant une température de sécurité entre 0 °C et +12 °C grâce à son froid positif ventilé. Sur un rythme de service continu, le système de refroidissement ventilé avec gaz réfrigérant R134a limite les écarts de température à chaque ouverture de porte. Le double vitrage sur 4 faces et le conduit d’air à l’extérieur du verre aident à éliminer la condensation, ce qui garde la visibilité sur les produits pendant le coup de feu. Son format compact (452 x 406 x 816 mm, volume 58 L, poids 32 kg) permet de l’intégrer sur un comptoir déjà chargé, sans bloquer l’organisation du poste de travail.

Cette vitrine réfrigérée à poser blanche convient bien aux boulangeries-pâtisseries, salons de thé, brasseries, snacks, hôtels (coin petit-déjeuner ou room service), traiteurs avec comptoir de vente, ainsi qu’aux petites restaurations en galerie marchande. Elle est adaptée aux établissements qui ont besoin d’un visuel propre et lumineux, grâce à l’éclairage supérieur interne, mais avec un volume d’exposition modéré. Pour une collectivité ou une grande restauration avec gros débits et bacs GN, ce modèle 58 L sera vite limité : il convient mieux en complément d’autres vitrines plus grandes qu’en unique matériel froid. Si vous cherchez à exposer des gâteaux entiers de grand format, des plateaux inox ou un important linéaire de boissons, ce n’est pas l’appareil le plus adapté ; en revanche, pour des parts individuelles, verrines, petites salades ou canettes, la capacité est cohérente.

Au quotidien, la prise en main est simple : c’est un appareil à poser, à raccorder sur une prise adaptée (0,19 kW), sans installation complexe. Le contrôleur de température numérique avec affichage permet de régler rapidement le niveau de froid souhaité en fonction des produits. Les tablettes réglables revêtues de PVC facilitent l’ajustement des hauteurs selon vos formats de barquettes ou assiettes, et améliorent le confort de chargement pendant la préparation du matin. En service, le froid positif ventilé maintient une température homogène dans tout le volume, ce qui est important quand la porte est ouverte régulièrement. Le dégivrage automatique et le condenseur sans entretien réduisent le temps passé à la maintenance, un vrai atout quand le personnel n’est pas spécialisé.

En fin de journée, l’entretien reste raisonnable : l’intérieur lisse et les tablettes à revêtement PVC se nettoient avec une éponge non abrasive et un produit adapté à l’alimentaire. Le double vitrage 4 faces requiert un simple nettoyage de vitres, mais la présence du conduit d’air extérieur limite les traces de condensation et donc le voile sur le verre. L’éclairage interne met en valeur vos produits même en service du soir, ce qui est utile dans un bar ou une brasserie à luminosité réduite. Grâce au poids de 32 kg, la vitrine à poser blanche 58 L reste déplaçable par deux personnes pour un nettoyage de fond derrière le comptoir ou une réorganisation du point de vente. Le fait que le condenseur soit sans entretien soulage la gestion technique au quotidien, surtout dans les petites structures sans service maintenance interne.

Cette vitrine comptoir AFI COLLIN-LUCY de 58 litres assure-t-elle une température suffisamment stable pour des produits sensibles comme les entremets ou les produits laitiers en service continu ? Pour un usage courant en snacking froid, pâtisserie, boissons, produits laitiers simples, la plage de température 0 °C / +12 °C associée au froid ventilé offre une stabilité correcte, à condition de ne pas la surcharger et de limiter les ouvertures intempestives. Pour des préparations très sensibles ou imposant une température plus basse constante, il faut bien vérifier vos exigences HACCP et ajuster le réglage du contrôleur numérique en conséquence. La marque AFI COLLIN-LUCY, intégrée au Groupe FURNOTEL, bénéficie d’une expérience terrain et d’un réseau de commerciaux capables de vous orienter sur l’usage adapté à votre type de produits.

En décision, cette Vitrine à poser blanche 4 faces vitres 58L réf. RT-58L-3 est pertinente si vous cherchez un équipement compact, visible à 360°, simple à installer et à entretenir, pour un débit modéré à moyen. Elle répond bien aux contraintes de manque de place, de service continu et de personnel polyvalent grâce à son contrôleur numérique, son dégivrage automatique et son condenseur sans entretien. Elle sera idéale comme vitrine d’appoint ou de mise en avant sur comptoir, plutôt que comme unique solution froid pour un gros volume. Si votre besoin correspond à une présentation qualitative, en petite capacité, avec un confort de travail correct et une hygiène facile à maintenir, ce modèle AFI COLLIN-LUCY est cohérent avec un investissement professionnel raisonné.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 452x406x816
Type d’appareil : A poser
Puissance (kW) : 0.19
Type de gaz : R134A
Poids net en kg : 32.0

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