Description

Capacité 2x GN 1/1 hauteur 150mm.Réalisation: entièrement en acier inoxydable, vitre en verre « sécurit » bombée, portes coulissantes en polycarbonate côté opérateur.Flexibilité: lampe halogène, placée en partie supérieure et associée au bain-marie vous permet le maintien à température des aliments en respectant toutes les normes d’hygiène. »Drop in »: châssis inox encastrable grâce à son rebord.Entretien facile: vidange par robinet situé côté opérateur.Cuve: capacité 2x GN 1/1 ou 3x GN 1/1, bacs hauteur maximum 150mm (livré sans bac).Chauffage électrique: chauffage par résistances blindées en acier inox traité « incoloy », placées sous la cuve, régulation thermostatique de 0 à 90°C.