Description
La vitrine chauffante panoramique bain-marie DIAMOND est spécialement conçue pour la présentation et le maintien en température des préparations chaudes dans les restaurants, traiteurs, buffets, collectivités et espaces de vente à emporter.
Grâce à son chauffage combiné par bain-marie et résistances céramiques supérieures, elle garantit une conservation optimale des aliments tout en préservant leur texture, leur humidité et leurs qualités gustatives.
Son design panoramique en verre permet une excellente visibilité des produits tout en assurant une présentation professionnelle et valorisante.
Présentation Panoramique Premium
Les larges surfaces vitrées offrent une visibilité optimale des préparations exposées.
La vitrine est équipée :
• De vitres droites en verre sécurit
• D’un éclairage intérieur LED professionnel
• De portes coulissantes côté opérateur
• D’une structure inox élégante et robuste
Cette conception permet une présentation attractive des plats chauds tout en facilitant le service.
Maintien en Température Professionnel
Le système associe :
• Bain-marie professionnel
• Résistances céramiques supérieures
Cette double technologie permet :
• Une chaleur homogène
• Une meilleure conservation des aliments
• Un maintien prolongé à température de service
• Le respect des normes d’hygiène alimentaire
Les résistances céramiques situées en partie supérieure limitent les déperditions thermiques et améliorent la qualité de maintien des préparations.
Capacité Professionnelle
Capacité :
• 2 bacs GN 1/1 profondeur 150 mm
Livrée sans bacs GN afin de permettre au professionnel de configurer la vitrine selon ses besoins.
Idéale pour :
• Plats cuisinés
• Accompagnements
• Légumes chauds
• Viandes
• Poissons
• Sauces
• Préparations traiteur
Construction Inox Professionnelle
Fabrication entièrement en acier inoxydable.
Avantages :
• Robustesse professionnelle
• Excellente résistance à la corrosion
• Hygiène irréprochable
• Nettoyage simplifié
Structure conçue pour un usage intensif en environnement CHR.
Chauffage Haute Performance
Le chauffage est assuré par :
• Résistances blindées en acier inox traité Incoloy
• Implantées sous la cuve bain-marie
La technologie Incoloy garantit :
• Une excellente longévité
• Une montée en température rapide
• Une résistance accrue à l’humidité et aux contraintes thermiques
Réglage de température :
• Thermostat de 0°C à 90°C
Installation Encastrable
La vitrine dispose d’un châssis inox encastrable.
Son rebord périphérique permet :
• Une intégration facile dans un meuble de service
• Une installation esthétique
• Une finition professionnelle
Particulièrement adaptée aux :
• Buffets
• Self-services
• Comptoirs traiteur
• Lignes de distribution chaude
Entretien Simplifié
La cuve est équipée d’un système de vidange pratique.
• Robinet de vidange situé côté opérateur
Permet :
• Une évacuation rapide de l’eau
• Un nettoyage simplifié
• Un entretien quotidien facilité
Utilisation Idéale Pour
• Restaurants
• Traiteurs
• Hôtels
• Buffets chauds
• Collectivités
• Cantines
• Self-services
• Vente à emporter
Directive & Normes
• Conforme aux normes européennes CE
• Conçue pour un usage professionnel intensif
Positionnement Produit
La vitrine chauffante panoramique bain-marie DIAMOND 2 x GN 1/1 est une solution professionnelle idéale pour maintenir les préparations chaudes à température de service tout en offrant une visibilité maximale et une présentation haut de gamme.
NOTICE D’UTILISATION | VBME-3X
CERTIFICAT | VBME-3X
VUE ÉCLATÉE | VBME-3X
