Description

La Vitrine à poser blanche 4 faces vitres 78L AFI COLLIN-LUCY, réf. RT-78L-3, est pensée pour la présentation réfrigérée en salle ou au comptoir, dans un rythme de service soutenu. Avec son froid positif ventilé et sa température de 0 °C à +12 °C, elle convient bien pour mettre en avant desserts, boissons, petites entrées ou snacking froid à proximité de la caisse ou du bar. En service continu, le système de refroidissement ventilé assure une température homogène, utile quand les portes sont ouvertes très souvent. Les 4 faces en double vitrage donnent une bonne visibilité produit, tout en limitant les pertes de froid, ce qui compte sur une journée complète de travail. Le conduit d’air à l’extérieur du verre limite la condensation, un point important pour garder une vitrine propre en plein coup de feu.

Avec ses dimensions compactes (452 x 406 x 966 mm) et ses 78 litres de volume, cette vitrine à poser blanche est adaptée aux boulangeries-pâtisseries, salons de thé, snacks, sandwicheries, brasseries et restaurants qui veulent une mise en avant visuelle au comptoir sans installation lourde. Elle convient aussi à un traiteur en boutique ou en show-room pour présenter des pièces froides. En restauration traditionnelle à gros volume ou en collectivité, elle sera plutôt un matériel d’appoint qu’un outil principal de stockage froid. Pour un bar de nuit à très forte rotation bouteille, le volume reste limité ; dans ce cas, il faudra la considérer comme un second poste de vente. Si vous cherchez une solution de conservation de masse en réserve, ce n’est clairement pas le bon outil : c’est une vitrine d’exposition orientée vente.

Sur le terrain, la mise en place est simple : appareil à poser, 36 kg, puissance de 0,19 kW en gaz réfrigérant R134a, il suffit de prévoir une prise dédiée et une bonne ventilation arrière. Les tablettes réglables revêtues de PVC permettent d’ajuster rapidement la hauteur selon vos produits (verrines, gâteaux, canettes, salades prêtes à consommer). L’éclairage supérieur interne valorise la marchandise en continu, ce qui est essentiel pour l’impulsion d’achat. En cours de service, le contrôleur de température numérique avec affichage offre un suivi visuel immédiat, utile pour le responsable de salle comme pour le chef. En fin de journée, le dégivrage automatique, le condenseur sans entretien et les parois vitrées droites rendent le nettoyage plus rapide : un essuyage intérieur/extérieur et un check visuel suffisent dans la plupart des cas.

Cette vitrine comptoir AFI COLLIN-LUCY de 78L est-elle adaptée à un service en continu toute la journée ? Oui, dans la mesure où le système de refroidissement ventilé maintient une température stable malgré les ouvertures fréquentes, et où le dégivrage automatique limite les interruptions techniques. Le double vitrage 4 faces et le conduit d’air périphérique réduisent la condensation, ce qui garde une visibilité correcte même en salle chaude ou derrière un bar. Avec seulement 190 W de puissance, la consommation reste maîtrisée pour un fonctionnement en continu. En revanche, si vous comptez charger cette vitrine au maximum avec des produits très denses (grandes terrines, bacs inox profonds) et ouvrir sans arrêt sur des pics très intenses, il peut être judicieux de la coupler à une chambre froide ou un meuble réfrigéré de réserve pour recharger rapidement.

AFI COLLIN-LUCY, intégrée au Groupe FURNOTEL, bénéficie d’une expérience terrain solide en équipements pour hôtels, restaurants et collectivités, avec un réseau de commerciaux habitués aux contraintes de cadence, d’hygiène et de fiabilité. Concrètement, cette vitrine à poser 78L sera un bon choix si votre priorité est la mise en avant esthétique au comptoir, avec une organisation fluide entre cuisine et salle, et un entretien réduit grâce au condenseur sans entretien. Elle est moins adaptée si votre besoin principal est le stockage massif ou la préparation en amont. Si vous recherchez un outil de vente réfrigéré, compact, visible à 360°, capable de suivre un service continu dans un espace réduit, la référence RT-78L-3 correspond bien à ce type d’exploitation. Dans le doute, évaluez votre linéaire de comptoir disponible et votre rotation produit : si vous renouvelez fréquemment les produits exposés sur la journée, cette vitrine à poser trouvera facilement sa place dans votre organisation.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 452x406x966
Type d’appareil : A poser
Puissance (kW) : 0.19
Type de gaz : R134A
Poids net en kg : 36.0

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