Description

La Vitrine poser noire 4 faces vitres 58L AFI COLLIN-LUCY, réf. RT-78LB-3, trouve naturellement sa place en zone de vente directe, sur un comptoir ou un passe, entre cuisine et salle. Avec son volume utile de 78 litres dans un encombrement compact (452 x 406 x 966 mm), elle convient aussi bien à un restaurant traditionnel qu’à une brasserie, un snack, une boulangerie-pâtisserie ou un traiteur avec vitrine comptoir. Le froid positif ventilé, réglable de 0 °C à +12 °C, permet de présenter desserts, boissons, tapas froids, sandwiches ou préparations traiteur prêtes à servir, tout en respectant la chaîne du froid. Le design noir avec double vitrage sur 4 faces valorise les produits tout en s’intégrant facilement dans un environnement de service soigné et visible par la clientèle.

Sur l’organisation, cette vitrine à poser 78 L devient un relais efficace entre production et vente. Les tablettes réglables revêtues de PVC permettent d’optimiser le rangement selon votre offre (verrines, portions individuelles, pâtisseries, salades composées) et de fluidifier la préparation du poste froid. Le système de refroidissement ventilé garantit une température homogène, ce qui limite les contrôles et manipulations inutiles en service. Le contrôleur de température numérique avec affichage visible rassure le personnel, notamment les équipes moins expérimentées, sur le respect des consignes d’hygiène. Le condenseur sans entretien et le dégivrage automatique réduisent les interventions techniques, donc les arrêts et les pertes de temps en pleine activité.

En service, on exploite pleinement l’éclairage supérieur interne et les 4 faces vitrées pour travailler la vente additionnelle en continu. Sur un service du midi rythmé, le chef de rang vient se servir directement dans la vitrine poser noire pour envoyer rapidement desserts, entrées froides ou boissons fraîchement conservées entre 0 °C et +12 °C, sans retour en chambre froide. Le conduit d’air à l’extérieur du verre limite la condensation, ce qui garde les produits parfaitement visibles même en salle climatisée ou en établissement très fréquenté. Avec ses 36 kg, la vitrine reste suffisamment maniable pour être repositionnée si l’on doit réorganiser un buffet petit-déjeuner, un brunch ou une offre snacking de fin de journée, tout en conservant une vraie stabilité sur le comptoir grâce à son format compact.

Cette vitrine froide noire à poser RT-78LB-3 est-elle adaptée à un service continu avec personnel peu formé ? Pour un service en continu, le froid positif ventilé au gaz réfrigérant R134a et le dégivrage automatique limitent les risques de dérive de température, même si les portes sont ouvertes fréquemment. Le contrôleur numérique simple à lire permet à tout membre de l’équipe de vérifier en un coup d’œil que la vitrine fonctionne dans la bonne plage. La visibilité totale grâce au double vitrage 4 faces réduit les ouvertures inutiles, on voit le stock sans manipuler, ce qui améliore la cadence de service et soulage les équipes. Dans la plupart des établissements, cette vitrine trouve son équilibre entre facilité d’usage, fiabilité quotidienne et contraintes d’hygiène sans exiger un personnel hautement qualifié.

Pour un achat réfléchi, il faut considérer cette vitrine froide noire AFI COLLIN-LUCY comme un outil d’organisation avant tout. Elle convient particulièrement aux établissements avec espace restreint mais fort besoin de mise en avant produit : restauration rapide premium, boulangeries, salons de thé, hôtels avec corner snacking, traiteurs en boutique. La puissance de 0,19 kW reste raisonnable pour une utilisation prolongée au comptoir, tout en offrant une température stable pour des produits sensibles. Soutenue par l’expertise d’AFI Collin-Lucy, intégrée au Groupe Furnotel et à son réseau de commerciaux terrain, la référence RT-78LB-3 offre un compromis solide entre présentation, régularité du froid et simplicité d’exploitation. Si votre priorité est de sécuriser la chaîne du froid tout en boostant la visibilité de votre offre, cette vitrine a poser noire est un choix cohérent et durable.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 452x406x966
Type d’appareil : A poser
Puissance (kW) : 0.19
Type de gaz : R134A
Poids net en kg : 36.0

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