Description

Dans une cuisine professionnelle, la Vitrine réfrigérée à poser 160 L CASSELIN CVR160L trouve naturellement sa place au poste de dressage, au comptoir de vente ou sur une ligne de snacking. Avec ses dimensions compactes de 885 x 575 x 685 mm et ses 160 litres de capacité, elle s’intègre facilement sur un meuble neutre ou un arrière-bar. Le double vitrage, la vitre de sécurité et l’éclairage LED mettent en valeur vos produits tout en limitant les déperditions de froid. La température réglable de 2°C à 12°C permet de couvrir un large éventail d’offres : pâtisserie, desserts, salades, sandwiches, boissons prêtes à servir. Pour un snack, une brasserie, une boulangerie ou un traiteur, elle devient un point central de présentation, directement orienté vers le client. Casselin, fondée en 2012, conçoit ce type d’équipement pour optimiser l’ergonomie des espaces de travail professionnels.

Sur l’organisation, cette vitrine réfrigérée ventilée par 2 ventilateurs apporte surtout de la régularité et du confort de travail. Le refroidissement par ventilation forcée garantit une température homogène, même en remplissage dense, ce qui évite les zones trop froides ou trop tièdes. La classe climatique 4 la destine clairement aux environnements de service chaud, type comptoir de restauration rapide ou service continu de brasserie. Le remplissage par l’arrière permet à l’équipe de réalimenter sans gêner le client, tout en sécurisant l’accès aux produits. Le dégivrage automatique réduit la charge de maintenance et limite les interruptions de service, ce qui est crucial dans un point de vente à cadence élevée. Avec 160 W en 230 V et un fluide R600A, on reste sur une consommation maîtrisée, adaptée à un usage quotidien intensif.

En service, la CVR160L prend tout son sens sur un coup de feu de midi en snack urbain. Le matin, le chef de partie garniture prépare ses salades, desserts et verrines, les dispose sur les 2 grilles réglables (810 x 370 mm et 810 x 400 mm), ajuste les niveaux selon la hauteur des contenants, et règle la vitrine sur 4°C. À l’ouverture, les produits sont déjà en place, bien visibles grâce à l’éclairage LED, sans zone d’ombre. Pendant le service continu, un équipier réapprovisionne par l’arrière, sans ouvrir côté client, ce qui maintient la stabilité de température. Le double vitrage limite la condensation, l’avant reste propre, la visibilité est optimale pour déclencher l’achat d’impulsion. En fin de service, le volume de 160 litres et l’accessibilité intérieure facilitent le retrait des produits et le nettoyage des surfaces vitrées et grilles.

Cette vitrine réfrigérée CASSELIN de 160 litres est-elle adaptée à un comptoir de snacking en service continu intense ? Oui, grâce à son refroidissement par ventilation forcée, sa classe climatique 4 et son dégivrage automatique, elle supporte bien les ouvertures fréquentes et une charge produit soutenue.

Cette vitrine à poser CASSELIN CVR160L convient-elle à une boulangerie avec forte mise en avant de desserts et boissons ? Sa largeur de 885 mm, ses grilles réglables et sa plage de 2°C à 12°C la rendent pertinente pour aligner pâtisseries, entremets et boissons fraîches, tout en gardant une présentation très lisible pour le client.

Pour un investissement réfléchi, cette vitrine réfrigérée à poser CASSELIN CVR160L s’adresse surtout aux établissements à fort passage cherchant à optimiser un linéaire de comptoir limité : sandwicheries, brasseries, buffets de desserts, boulangeries, traiteurs avec vente au comptoir. Son poids de 68,4 kg impose de lui prévoir un support stable, mais en contrepartie vous gagnez en fiabilité au quotidien, en stabilité de température et en mise en valeur produit. Si votre priorité est la visibilité client, la rapidité de réassort par l’arrière et une température maîtrisée sous contrainte de chaleur ambiante, c’est un matériel cohérent, robuste et pensé pour un usage professionnel régulier.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 885x575x685
Dimensions des grilles (LxP) (mm) : 810×370 / 810×400
Puissance (W) : 160
Alimentation : 230 V
Poids (kg) : 68,4
Contenance (litres) : 160.0
Température (°C) : 2 à 12
Fluide réfrigérant : R600A
Classe climatique : 4
Double vitrage : Oui
Refroidissement par ventilation forcée : 2 ventilateurs
Dégivrage automatique : Oui
Vitre de sécurité : Oui
Éclairage LED : Oui
Remplissage des produits par l’arrière : Oui
Grilles réglables en hauteur : 2.0

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