Description

La Vitrine réfrigérée murale positive Série DELTA 705x655x1934 réf. DEL70 d’AFI COLLIN-LUCY trouve naturellement sa place en zone d’exposition directe ou en libre-service, à l’interface entre la production froide et la vente. Avec son faible encombrement au sol (705 x 685 mm pour 1944 mm de hauteur) et sa surface utile de 0,79 m² répartie sur 4 étagères, elle s’intègre bien dans une ligne snack, une boulangerie, un corner grab & go d’hôtel ou de brasserie. Le meuble mural à froid positif ventilé maintient une température de +2°C à +4°C, ce qui en fait un outil fiable pour les boissons, desserts, produits laitiers, salades prêtes à consommer. En pratique, on la positionne en façade ou près du comptoir pour fluidifier le parcours client tout en restant sous contrôle du personnel. Sa couleur standard gris, avec options couleurs (blanc, jaune, rouge, bleu, vert, noir en 4/5 semaines), permet de l’harmoniser avec l’identité de l’établissement.

Sur l’organisation, cette vitrine réfrigérée murale positive assure un vrai gain de temps et de fluidité en service continu. La réfrigération ventilée au gaz R290 garantit une température homogène sur l’ensemble des 3 étagères de profondeur 360 mm et de la grande étagère de 436 mm, ce qui réduit les contrôles et manipulations permanentes. Le thermostat digital permet un réglage précis et une lecture rapide, utile pour le responsable HACCP ou le chef de partie froid. L’ambiance de fonctionnement à 25°C et 60 % d’humidité correspond bien aux conditions réelles d’un point de vente animé, sans sur-risque de dérive de température. Le rideau de nuit livré d’origine limite les pertes froid pendant les heures de fermeture et optimise la consommation sur une machine de 635 W, alimentée en 230/1/T, pour un usage professionnel régulier.

En situation de production et de service, cette vitrine murale positive DEL70 sert de tampon entre le labo froid et la zone client. Le matin, le personnel charge les étagères avec salades, sandwiches, verrines dessert, boissons fraîches, provenant d’une chambre froide ou d’un laboratoire de préparation. Pendant le coup de feu, le client se sert directement, ou le serveur pioche en direct pour accélérer la cadence. Le faible encombrement et le poids de 90 kg permettent une implantation même dans un espace de vente réduit, type snack de rue ou petite restauration en galerie commerciale. En fin de service, on abaisse la charge produit, on ferme le rideau de nuit, on contrôle la température sur l’afficheur digital et on planifie le nettoyage des surfaces vitrées et des étagères amovibles, sans immobiliser l’équipe trop longtemps.

Cette vitrine murale DEL70 est-elle adaptée à un service en libre-service intensif toute la journée ? Pour un rythme soutenu en restauration rapide, boulangerie, brasserie ou corner traiteur, la réfrigération ventilée à froid positif et la plage +2°C/+4°C assurent une bonne stabilité pour des produits sensibles, à condition de respecter les charges et le renouvellement du stock. Ce meuble mural réfrigéré gris s’intègre-t-il facilement dans une zone de vente déjà très chargée en matériel ? Avec son faible encombrement au sol, sa hauteur utile et ses 4 niveaux, il répond bien aux contraintes d’espace serré, à condition de prévoir un minimum de dégagement pour la circulation client et l’accès au rideau de nuit. Cette vitrine AFI COLLIN-LUCY au gaz R290 impose-t-elle des contraintes particulières au niveau technique ? Non, elle reste sur une alimentation électrique standard 230 V et le R290 est aujourd’hui largement utilisé, avec les précautions habituelles de ventilation générale du local et de maintenance par un frigoriste compétent.

Pour un achat réfléchi, la Vitrine réfrigérée murale positive Série DELTA DEL70 convient particulièrement aux établissements avec vente frontale et cadence régulière : snacks, sandwicheries, boulangeries-pâtisseries, brasseries, hôtels avec corner grab & go ou restauration d’entreprise. Elle apporte de la visibilité produit, une température maîtrisée et un bon rapport capacité/encombrement. Si votre priorité est de sécuriser la chaîne du froid en libre-service tout en optimisant l’espace et le temps de vos équipes, ce meuble mural à froid positif ventilé, soutenu par l’expérience terrain d’AFI COLLIN-LUCY au sein du Groupe FURNOTEL et son réseau de commerciaux, est une option cohérente. À l’inverse, si vous travaillez uniquement en service à l’assiette sans besoin d’exposition frontale, l’investissement sera moins prioritaire par rapport à une armoire ou une cellule dédiée production.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 705x685x1944
Type d’énergie : Electrique
Alimentation/Tension : 230/1/T
Puissance (kW) : 0.635
Type de gaz : R290
Poids net en kg : 90.0
Classe Energétique : F

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